Contattaci

Riassunto della policy
Dati Personali trattati per le seguenti finalità e utilizzando i seguenti servizi:
Contattare l'Utente
Modulo di contatto
Dati Personali: Nome, Cognome, email, Telefono, Città, Partita IVA, Categoria professionale
Mailing list o newsletter
Dati Personali: Nome, Cognome, email, Telefono, Città, Categoria professionale

Heat mapping e registrazione sessioni
Microsoft Clarity
Dati Personali: Strumenti di Tracciamento

Hosting ed infrastruttura backend
SiteGround Hosting
Dati Personali: Dati di utilizzo; Strumenti di Tracciamento; varie tipologie di Dati secondo quanto specificato
dalla privacy policy del servizio

Statistica
Google Analytics 4
Dati Personali: città; Dati di utilizzo; informazioni sul browser; informazioni sul dispositivo; latitudine (della
città); longitudine (della città); numero di Utenti; statistiche delle sessioni; Strumenti di Tracciamento

Visualizzazione di contenuti da piattaforme esterne
Google Fonts
Dati Personali: Dati di utilizzo; Strumenti di Tracciamento

Informazioni su come disattivare gli annunci pubblicitari basati sugli interessi
Oltre a qualsiasi funzione di opt-out fornita da uno qualsiasi dei servizi elencati in questo documento, gli
Utenti possono leggere di più su come disattivare gli annunci pubblicitari basati sugli interessi nell'apposita
sezione della Cookie Policy.

Informazioni di contatto
Titolare del Trattamento dei Dati
Nippon Food Academy
Indirizzo NFA
Indirizzo email del Titolare: info@nipponfoodacademy.it

Policy completa
Titolare del Trattamento dei Dati
Nippon Food Academy
Indirizzo NFA
Indirizzo email del Titolare: info@nipponfoodacademy.it

Tipologie di Dati raccolti
Fra i Dati Personali raccolti da questo Sito Web, in modo autonomo o tramite terze parti, ci sono: Dati di
utilizzo; Strumenti di Tracciamento; numero di Utenti; città; informazioni sul dispositivo; statistiche delle
sessioni; latitudine (della città); longitudine (della città); informazioni sul browser; nome; cognome; numero
di telefono; Partita IVA; ragione sociale; indirizzo fisico; nazione; stato; provincia; email; CAP; varie tipologie
di Dati; settore di attività; sito web; professione.
Dettagli completi su ciascuna tipologia di dati raccolti sono forniti nelle sezioni dedicate di questa privacy
policy o mediante specifici testi informativi visualizzati prima della raccolta dei dati stessi.
I Dati Personali possono essere liberamente forniti dall'Utente o, nel caso di Dati di Utilizzo, raccolti
automaticamente durante l'uso di questo Sito Web.
Se non diversamente specificato, tutti i Dati richiesti da questo Sito Web sono obbligatori. Se l’Utente
rifiuta di comunicarli, potrebbe essere impossibile per questo Sito Web fornire il Servizio. Nei casi in cui
questo Sito Web indichi alcuni Dati come facoltativi, gli Utenti sono liberi di astenersi dal comunicare tali
Dati, senza che ciò abbia alcuna conseguenza sulla disponibilità del Servizio o sulla sua operatività.
Gli Utenti che dovessero avere dubbi su quali Dati siano obbligatori, sono incoraggiati a contattare il
Titolare.
L’eventuale utilizzo di Cookie - o di altri strumenti di tracciamento - da parte di questo Sito Web o dei
titolari dei servizi terzi utilizzati da questo Sito Web, ove non diversamente precisato, ha la finalità di fornire
il Servizio richiesto dall'Utente, oltre alle ulteriori finalità descritte nel presente documento e nella Cookie
Policy, se disponibile.

L'Utente si assume la responsabilità dei Dati Personali di terzi ottenuti, pubblicati o condivisi mediante
questo Sito Web e garantisce di avere il diritto di comunicarli o diffonderli, liberando il Titolare da qualsiasi
responsabilità verso terzi.

Modalità e luogo del trattamento dei Dati raccolti
Modalità di trattamento
Il Titolare adotta le opportune misure di sicurezza volte ad impedire l’accesso, la divulgazione, la modifica o
la distruzione non autorizzate dei Dati Personali.
Il trattamento viene effettuato mediante strumenti informatici e/o telematici, con modalità organizzative e
con logiche strettamente correlate alle finalità indicate. Oltre al Titolare, in alcuni casi, potrebbero avere
accesso ai Dati altri soggetti coinvolti nell’organizzazione di questo Sito Web (personale amministrativo,
commerciale, marketing, legali, amministratori di sistema) ovvero soggetti esterni (come fornitori di servizi
tecnici terzi, corrieri postali, hosting provider, società informatiche, agenzie di comunicazione) nominati
anche, se necessario, Responsabili del Trattamento da parte del Titolare. L’elenco aggiornato dei
Responsabili potrà sempre essere richiesto al Titolare del Trattamento.

Base giuridica del trattamento
Il Titolare tratta Dati Personali relativi all’Utente in caso sussista una delle seguenti condizioni:
l’Utente ha prestato il consenso per una o più finalità specifiche; Nota: in alcuni ordinamenti il Titolare può
essere autorizzato a trattare Dati Personali senza che debba sussistere il consenso dell’Utente o un’altra
delle basi giuridiche specificate di seguito, fino a quando l’Utente non si opponga (“opt-out”) a tale
trattamento. Ciò non è tuttavia applicabile qualora il trattamento di Dati Personali sia regolato dalla
legislazione europea in materia di protezione dei Dati Personali;
il trattamento è necessario all'esecuzione di un contratto con l’Utente e/o all'esecuzione di misure
precontrattuali;
il trattamento è necessario per adempiere un obbligo legale al quale è soggetto il Titolare;
il trattamento è necessario per l'esecuzione di un compito di interesse pubblico o per l'esercizio di pubblici
poteri di cui è investito il Titolare;
il trattamento è necessario per il perseguimento del legittimo interesse del Titolare o di terzi.
È comunque sempre possibile richiedere al Titolare di chiarire la concreta base giuridica di ciascun
trattamento ed in particolare di specificare se il trattamento sia basato sulla legge, previsto da un contratto
o necessario per concludere un contratto.

Luogo
I Dati sono trattati presso le sedi operative del Titolare ed in ogni altro luogo in cui le parti coinvolte nel
trattamento siano localizzate. Per ulteriori informazioni, contatta il Titolare.
I Dati Personali dell’Utente potrebbero essere trasferiti in un paese diverso da quello in cui l’Utente si trova.
Per ottenere ulteriori informazioni sul luogo del trattamento l’Utente può fare riferimento alla sezione
relativa ai dettagli sul trattamento dei Dati Personali.

L’Utente ha diritto a ottenere informazioni in merito alla base giuridica del trasferimento di Dati al di fuori
dell’Unione Europea o ad un’organizzazione internazionale di diritto internazionale pubblico o costituita da

due o più paesi, come ad esempio l’ONU, nonché in merito alle misure di sicurezza adottate dal Titolare per
proteggere i Dati.

L’Utente può verificare se abbia luogo uno dei trasferimenti appena descritti esaminando la sezione di
questo documento relativa ai dettagli sul trattamento di Dati Personali o chiedere informazioni al Titolare
contattandolo agli estremi riportati in apertura.

Periodo di conservazione
I Dati sono trattati e conservati per il tempo richiesto dalle finalità per le quali sono stati raccolti.

Pertanto:

I Dati Personali raccolti per scopi collegati all’esecuzione di un contratto tra il Titolare e l’Utente saranno
trattenuti sino a quando sia completata l’esecuzione di tale contratto.
I Dati Personali raccolti per finalità riconducibili all’interesse legittimo del Titolare saranno trattenuti sino al
soddisfacimento di tale interesse. L’Utente può ottenere ulteriori informazioni in merito all’interesse
legittimo perseguito dal Titolare nelle relative sezioni di questo documento o contattando il Titolare.
Quando il trattamento è basato sul consenso dell’Utente, il Titolare può conservare i Dati Personali più a
lungo sino a quando detto consenso non venga revocato. Inoltre, il Titolare potrebbe essere obbligato a
conservare i Dati Personali per un periodo più lungo in ottemperanza ad un obbligo di legge o per ordine di
un’autorità.

Al termine del periodo di conservazione i Dati Personali saranno cancellati. Pertanto, allo spirare di tale
termine il diritto di accesso, cancellazione, rettificazione ed il diritto alla portabilità dei Dati non potranno
più essere esercitati.

Finalità del Trattamento dei Dati raccolti
I Dati dell’Utente sono raccolti per consentire al Titolare di fornire il Servizio, adempiere agli obblighi di
legge, rispondere a richieste o azioni esecutive, tutelare i propri diritti ed interessi (o quelli di Utenti o di
terze parti), individuare eventuali attività dolose o fraudolente, nonché per le seguenti finalità: Gestione dei
tag, Statistica, Visualizzazione di contenuti da piattaforme esterne, Contattare l'Utente, Hosting ed
infrastruttura backend, Pubblicità e Heat mapping e registrazione sessioni.

Per ottenere informazioni dettagliate sulle finalità del trattamento e sui Dati Personali trattati per ciascuna
finalità, l’Utente può fare riferimento alla sezione “Dettagli sul trattamento dei Dati Personali”.

Dettagli sul trattamento dei Dati Personali
I Dati Personali sono raccolti per le seguenti finalità ed utilizzando i seguenti servizi:

Contattare l'Utente
Modulo di contatto (questo Sito Web)
L’Utente, compilando con i propri Dati il modulo di contatto, acconsente al loro utilizzo per rispondere alle
richieste di informazioni, di preventivo, o di qualunque altra natura indicata dall’intestazione del modulo.
Dati Personali trattati: Nome, Cognome, email, Telefono, Città, Partita IVA, Categoria professionale, varie
tipologie di Dati.

Mailing list o newsletter (questo Sito Web)
Con la registrazione alla mailing list o alla newsletter, l’indirizzo email dell’Utente viene automaticamente
inserito in una lista di contatti a cui potranno essere trasmessi messaggi email contenenti informazioni,
anche di natura commerciale e promozionale, relative a questo Sito Web. L'indirizzo email dell'Utente
potrebbe anche essere aggiunto a questa lista come risultato della registrazione a questo Sito Web o dopo
aver effettuato un acquisto.
Dati Personali trattati: Nome, Cognome, email, Telefono, Città, Partita IVA, Categoria professionale

Gestione dei tag
Questo tipo di servizi è funzionale alla gestione centralizzata dei tag o script utilizzati su questo Sito Web.
L'uso di tali servizi comporta il fluire dei Dati dell'Utente attraverso gli stessi e, se del caso, la loro
ritenzione.

Heat mapping e registrazione sessioni
I servizi di Heat mapping sono utilizzati per individuare le aree di questo Sito Web con le quali gli Utenti
interagiscono con maggior frequenza, in modo da rilevare quali di esse attraggono maggior interesse.
Questi servizi permettono di monitorare e analizzare i dati di traffico e servono a tener traccia del
comportamento dell’Utente.
Alcuni di questi servizi potrebbero registrare le sessioni e renderle disponibili per visualizzarle in seguito.

Microsoft Clarity (Microsoft Corporation)
Microsoft Clarity è un servizio di heat mapping e di registrazione delle sessioni fornito da Microsoft
Corporation.
Microsoft elabora o riceve i Dati Personali tramite Microsoft Clarity, che a loro volta possono essere
utilizzati per qualsiasi scopo in conformità con l'Informativa sulla privacy di Microsoft, incluso il
miglioramento e la fornitura di Microsoft Advertising.

Dati Personali trattati: Strumenti di Tracciamento.

Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy.

Hosting ed infrastruttura backend
Questo tipo di servizi ha la funzione di ospitare Dati e file che permettono a questo Sito Web di funzionare,
ne consentono la distribuzione e mettono a disposizione un'infrastruttura pronta all'uso per erogare
specifiche funzionalità di questo Sito Web.

Alcuni servizi tra quelli elencati di seguito, se presenti, possono funzionare su server geograficamente
distribuiti, rendendo difficile determinare l'effettiva ubicazione in cui sono conservati i Dati Personali.

SiteGround Hosting (SiteGround Hosting Ltd.)
SiteGround Hosting è un servizio di hosting fornito da SiteGround Hosting Ltd.
Dati Personali trattati: Dati di utilizzo; Strumenti di Tracciamento; varie tipologie di Dati secondo quanto
specificato dalla privacy policy del servizio.

Luogo del trattamento: Paesi Bassi – Privacy Policy.

Statistica
I servizi contenuti nella presente sezione permettono al Titolare del Trattamento di monitorare e analizzare
i dati di traffico e servono a tener traccia del comportamento dell’Utente.

Google Analytics 4 (Google Ireland Limited)
Google Analytics è un servizio di statistica fornito da Google Ireland Limited (“Google”). Google utilizza i
Dati Personali raccolti allo scopo di tracciare ed esaminare l’utilizzo di questo Sito Web, compilare report e
condividerli con gli altri servizi sviluppati da Google.
Google potrebbe utilizzare i Dati Personali per contestualizzare e personalizzare gli annunci del proprio
network pubblicitario.
In Google Analytics 4, gli indirizzi IP vengono utilizzati al momento della raccolta e poi eliminati prima che i
dati vengano registrati in qualsiasi data center o server. Per saperne di più, è possibile consultare la
documentazione ufficiale di Google.
Dati Personali trattati: città; Dati di utilizzo; informazioni sul browser; informazioni sul dispositivo; latitudine
(della città); longitudine (della città); numero di Utenti; statistiche delle sessioni; Strumenti di
Tracciamento.

Luogo del trattamento: Irlanda – Privacy Policy – Opt Out.

Visualizzazione di contenuti da piattaforme esterne
Questo tipo di servizi permette di visualizzare contenuti ospitati su piattaforme esterne direttamente dalle
pagine di questo Sito Web e di interagire con essi.
Questo tipo di servizio potrebbe comunque raccogliere dati sul traffico web relativo alle pagine dove il
servizio è installato, anche quando gli utenti non lo utilizzano.

Google Fonts (Google Ireland Limited)
Google Fonts è un servizio di visualizzazione di stili di carattere gestito da Google Ireland Limited che
permette a questo Sito Web di integrare tali contenuti all’interno delle proprie pagine.
Dati Personali trattati: Dati di utilizzo; Strumenti di Tracciamento.

Luogo del trattamento: Irlanda – Privacy Policy.

Diritti dell’Utente
Gli Utenti possono esercitare determinati diritti con riferimento ai Dati trattati dal Titolare.

In particolare, nei limiti previsti dalla legge, l’Utente ha il diritto di:

revocare il consenso in ogni momento. L’Utente può revocare il consenso al trattamento dei propri Dati
Personali precedentemente espresso.
opporsi al trattamento dei propri Dati. L’Utente può opporsi al trattamento dei propri Dati quando esso
avviene su una base giuridica diversa dal consenso. Ulteriori dettagli sul diritto di opposizione sono indicati
nella sezione sottostante.
accedere ai propri Dati. L’Utente ha diritto ad ottenere informazioni sui Dati trattati dal Titolare, su
determinati aspetti del trattamento ed a ricevere una copia dei Dati trattati.
verificare e chiedere la rettificazione. L’Utente può verificare la correttezza dei propri Dati e richiederne
l’aggiornamento o la correzione.
ottenere la limitazione del trattamento. L’Utente può richiedere la limitazione del trattamento dei propri
Dati. In tal caso il Titolare non tratterà i Dati per alcun altro scopo se non la loro conservazione.
ottenere la cancellazione o rimozione dei propri Dati Personali. L’Utente può richiedere la cancellazione dei
propri Dati da parte del Titolare.
ricevere i propri Dati o farli trasferire ad altro titolare. L’Utente ha diritto di ricevere i propri Dati in formato
strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico e, ove tecnicamente fattibile, di ottenerne
il trasferimento senza ostacoli ad un altro titolare.

proporre reclamo. L’Utente può proporre un reclamo all’autorità di controllo della protezione dei dati
personali competente o agire in sede giudiziale.
Dettagli sul diritto di opposizione
Quando i Dati Personali sono trattati nell’interesse pubblico, nell’esercizio di pubblici poteri di cui è
investito il Titolare oppure per perseguire un interesse legittimo del Titolare, gli Utenti hanno diritto ad
opporsi al trattamento per motivi connessi alla loro situazione particolare.

Si fa presente agli Utenti che, ove i loro Dati fossero trattati con finalità di marketing diretto, possono
opporsi al trattamento in qualsiasi momento, gratuitamente e senza fornire alcuna motivazione. Qualora gli
Utenti si oppongano al trattamento per finalità di marketing diretto, i Dati Personali non sono più oggetto
di trattamento per tali finalità. Per scoprire se il Titolare tratti Dati con finalità di marketing diretto gli
Utenti possono fare riferimento alle rispettive sezioni di questo documento.

Come esercitare i diritti
Per esercitare i propri diritti, gli Utenti possono indirizzare una richiesta ai recapiti del Titolare indicati in
questo documento. La richiesta può essere depositate gratuitamente e il Titolare risponderà nel più breve
tempo possibile, in ogni caso entro un mese, fornendo all’Utente tutte le informazioni previste dalla legge.
Eventuali rettifiche, cancellazioni o limitazioni del trattamento saranno comunicate dal Titolare a ciascuno
dei destinatari, se esistenti, a cui sono stati trasmessi i Dati Personali, salvo che ciò si riveli impossibile o
implichi uno sforzo sproporzionato. Il Titolare comunica all'Utente tali destinatari qualora egli lo richieda.

Cookie Policy
Questo Sito Web fa utilizzo di Strumenti di Tracciamento. Per saperne di più, l’Utente può consultare la
Cookie Policy.

Ulteriori informazioni sul trattamento
Difesa in giudizio
I Dati Personali dell’Utente possono essere utilizzati da parte del Titolare in giudizio o nelle fasi preparatorie
alla sua eventuale instaurazione per la difesa da abusi nell'utilizzo di questo Sito Web o dei Servizi connessi
da parte dell’Utente.
L’Utente dichiara di essere consapevole che il Titolare potrebbe essere obbligato a rivelare i Dati per ordine
delle autorità pubbliche.

Informative specifiche
Su richiesta dell’Utente, in aggiunta alle informazioni contenute in questa privacy policy, questo Sito Web
potrebbe fornire all'Utente delle informative aggiuntive e contestuali riguardanti Servizi specifici, o la
raccolta ed il trattamento di Dati Personali.

Log di sistema e manutenzione
Per necessità legate al funzionamento ed alla manutenzione, questo Sito Web e gli eventuali servizi terzi da
essa utilizzati potrebbero raccogliere log di sistema, ossia file che registrano le interazioni e che possono
contenere anche Dati Personali, quali l’indirizzo IP Utente.

Informazioni non contenute in questa policy
Ulteriori informazioni in relazione al trattamento dei Dati Personali potranno essere richieste in qualsiasi
momento al Titolare del Trattamento utilizzando gli estremi di contatto.

Risposta alle richieste “Do Not Track”
Questo Sito Web non supporta le richieste “Do Not Track”.
Per scoprire se gli eventuali servizi di terze parti utilizzati le supportino, l'Utente è invitato a consultare le
rispettive privacy policy.

Modifiche a questa privacy policy
Il Titolare del Trattamento si riserva il diritto di apportare modifiche alla presente privacy policy in
qualunque momento notificandolo agli Utenti su questa pagina e, se possibile, su questo Sito Web nonché,
qualora tecnicamente e legalmente fattibile, inviando una notifica agli Utenti attraverso uno degli estremi
di contatto di cui è in possesso. Si prega dunque di consultare con frequenza questa pagina, facendo
riferimento alla data di ultima modifica indicata in fondo.

Qualora le modifiche interessino trattamenti la cui base giuridica è il consenso, il Titolare provvederà a
raccogliere nuovamente il consenso dell’Utente, se necessario.

Definizioni e riferimenti legali
Dati Personali (o Dati)
Costituisce dato personale qualunque informazione che, direttamente o indirettamente, anche in
collegamento con qualsiasi altra informazione, ivi compreso un numero di identificazione personale, renda
identificata o identificabile una persona fisica.

Dati di Utilizzo
Sono le informazioni raccolte automaticamente attraverso questo Sito Web (anche da applicazioni di parti
terze integrate in questo Sito Web), tra cui: gli indirizzi IP o i nomi a dominio dei computer utilizzati
dall’Utente che si connette con questo Sito Web, gli indirizzi in notazione URI (Uniform Resource Identifier),
l’orario della richiesta, il metodo utilizzato nell’inoltrare la richiesta al server, la dimensione del file
ottenuto in risposta, il codice numerico indicante lo stato della risposta dal server (buon fine, errore, ecc.) il
paese di provenienza, le caratteristiche del browser e del sistema operativo utilizzati dal visitatore, le varie
connotazioni temporali della visita (ad esempio il tempo di permanenza su ciascuna pagina) e i dettagli

relativi all’itinerario seguito all’interno dell’Applicazione, con particolare riferimento alla sequenza delle
pagine consultate, ai parametri relativi al sistema operativo e all’ambiente informatico dell’Utente.

Utente
L'individuo che utilizza questo Sito Web che, salvo ove diversamente specificato, coincide con l'Interessato.

Interessato
La persona fisica cui si riferiscono i Dati Personali.

Responsabile del Trattamento (o Responsabile)
La persona fisica, giuridica, la pubblica amministrazione e qualsiasi altro ente che tratta dati personali per
conto del Titolare, secondo quanto esposto nella presente privacy policy.

Titolare del Trattamento (o Titolare)
La persona fisica o giuridica, l'autorità pubblica, il servizio o altro organismo che, singolarmente o insieme
ad altri, determina le finalità e i mezzi del trattamento di dati personali e gli strumenti adottati, ivi
comprese le misure di sicurezza relative al funzionamento ed alla fruizione di questo Sito Web. Il Titolare
del Trattamento, salvo quanto diversamente specificato, è il titolare di questo Sito Web.

Questo Sito Web (o questa Applicazione)
Lo strumento hardware o software mediante il quale sono raccolti e trattati i Dati Personali degli Utenti.

Servizio
Il Servizio fornito da questo Sito Web così come definito nei relativi termini (se presenti) su questo
sito/applicazione.

Unione Europea (o UE)
Salvo ove diversamente specificato, ogni riferimento all’Unione Europea contenuto in questo documento si
intende esteso a tutti gli attuali stati membri dell’Unione Europea e dello Spazio Economico Europeo.

Cookie
I Cookie sono Strumenti di Tracciamento che consistono in piccole porzioni di dati conservate all'interno del
browser dell'Utente.

Strumento di Tracciamento
Per Strumento di Tracciamento s’intende qualsiasi tecnologia - es. Cookie, identificativi univoci, web
beacons, script integrati, e-tag e fingerprinting - che consenta di tracciare gli Utenti, per esempio
raccogliendo o salvando informazioni sul dispositivo dell’Utente.

Riferimenti legali
La presente informativa privacy è redatta sulla base di molteplici ordinamenti legislativi, inclusi gli artt. 13 e
14 del Regolamento (UE) 2016/679.

Ove non diversamente specificato, questa informativa privacy riguarda esclusivamente questo Sito Web.